Küche
Küche auf immer
neuen Höhen
Unser Küchenchef Gerald Wigele ist in unserer Küche für die hervorragende Qualität und deren sehr guten Ruf verantwortlich. Seine ständige Bereitschaft zur Weiterbildung führt die Küchenkreationen auf immer neuen Höhen. Alle Speisen werden frisch zubereitet. Auf Geschmacksverstärker wird komplett verzichtet. Convenience Food wird nicht eingesetzt.
Gerald Wigele verfügt über langjährige, einschlägige Erfahrung, die er im In-und Ausland in renommierten Hotels und (Hauben-)Restaurants sammeln konnte. Voller Motivation setzt er gemeinsam mit seinem jungen Team innovative Ideen um. Er besticht und begeistert mit einem interessanten Crossover, das traditionelle Küche mit internationalen, oft asiatischen Einflüssen kombiniert.
Wir erwarten:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
- Bereitschaft zur Weiterbildung
- Eine hohe Motivation und Begeisterung bei der Arbeit
- Respektvoller und sorgsamer Umgang mit Betriebsmitteln und Rohstoffen
- Eigenverantwortung
Wir bieten:
- Neben den Bismarcks Mitarbeiter Inklusiv Leistungen
- Ein von Respekt und Unterstützung geprägtes Betriebsklima
- Teilhaben an der Bismarck Familie
- Förderung und Weiterbildung
- Überdurchschnittliche Bezahlung bei 14 Monatsgehältern
- Arbeiten in einem der schönsten Ganzjahresdestinationen im Alpenraum