Lachswürfel auf Salatvariation
Herzwärts
Wenn die Küche zaubert und jedes Gericht den Gaumen verwöhnt
Gelbe Origami Taube

Kulinarik im 4*S Hotel in Gastein

Nur das Beste für Feinschmecker

Unsere Gourmet-& Vitalküche auf Hauben-Niveau ist das absolute Highlight und das Herz unseres Hauses und kredenzt Ihnen kreative Kompositionen aus traditionellen Gerichten mit internationalen Einflüssen sowie regionalen Produkten in stilvoller Atmosphäre.

Unser ambitionierter Küchenchef Herr Pfleger zaubert seit 18 Jahren Kulinarisches auf bestem Hauben-Niveau und überzeugt auch anspruchsvolle Feinschmecker mit seinen abwechslungsreichen Menüs. Die Gäste lieben die stets frische Gourmet-Vital-Küche, die internationale wie regionale Einflüsse kreativ kombiniert und niemals nach normaler Halbpension, sondern immer wie im besten Hauben-Restaurant schmeckt. Ganz nebenbei beweist sie selbst dem verwöhntesten Gaumen, dass sich gesundes Essen und höchster Genuss nicht ausschließen. Zitat vieler unserer Gäste: „Hier schmeckt es nicht wie im Hotel, sondern wie in einem tollen Restaurant.“

Gesund Essen

Wir garantieren für die Verarbeitung hochwertigster, vor allem heimischer Produkte. Regionalität, Saisonalität sowie Herkunftskontrollen sind für uns ebenso wichtig wie der vollständige Verzicht auf Convenience-Produkte - auch dazu stehen wir voll und ganz.

Viele unserer (Stamm-)Gäste, die an Allergien leiden, schätzen unsere natürliche Küche auf hohem kulinarischem Niveau! Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Allergien) werden selbstverständlich gerne berücksichtigt.

4 verschiedene Stuben in alpiner Eleganz

Ein bezaubernd schöner Speisesaal für alle Bismarck-Gäste stellt ein neues Highlight in unserem Haus dar, denn: Er hat mehr als nur eine "gute Stube" zu bieten. Jede unserer 4 Stuben ist individuell eingerichtet, Farben, Stoffe und Hölzer unterscheiden sich voneinander. Gemeinsam ist ihnen aber allen eines: die Behaglichkeit, die ein vorzügliches Essen erst zu einem wahren Gedicht macht.

Lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Servicepersonal verwöhnen, das Ihnen gerne jeden Wunsch von den Augen abliest!

Von allem ein bisschen Mehr

... mehr Gourmet
Ausgezeichnete Gourmet- & Vitalküche auf Hauben Niveau
Vereint unter dem Bismarck Dach
unsere drei Häuser
Alle unsere Häuser sind miteinander verbunden.
Sie bilden eine harmonische Einheit.