Lachswürfel auf Salatvariation
Herzwärts
Wenn die Küche zaubert und jedes Gericht den Gaumen verwöhnt
Gelbe Origami Taube

Die Gourmet- und Vitalküche im Verwöhnhotel Bismarck

Verführerische Genüsse für wahre Feinschmecker

Die Gourmet- und Vitalküche unseres Verwöhnhotels Bismarck bietet allen Gästen stets ein Feuerwerk an Genüssen auf höchstem Niveau - mindestens so gut wie in einem Bad Hofgasteiner 5-Sterne-Hotel. Das Küchenteam unseres Verwöhnhotels Bismarck übertrifft sich dabei täglich von Neuem - mit heimischen Zutaten, Liebe zum Detail und einer virtuosen Mischung aus typisch Österreichischem und international Köstlichem.

Kreativer Kopf hinter diesem Küchenzauber auf Haubenniveau ist unser Küchenchef Harald Pfleger. Seit mehr als 18 Jahren prägt er mit seinem Team die Speisekarte des Verwöhnhotels Bismarck. Sympathisch ergänzt wird er von unserem langjährigen Restaurantchef Josef, der Ihnen jeden Wunsch von den Augen abliest.

Wähnen Sie sich wie in einem 5-Sterne-Hotel: kulinarischer Geheimtipp in Bad Hofgastein

Regionalität hat in der Küche unseres Wellness- & Gesundheitshotels höchsten Stellenwert. Kräuter aus dem eigenen Garten, Verzicht auf Convenience Produkte, Berücksichtigung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Rohprodukte vom heimischen Produzenten, dazu eine Prise Fingerspitzengefühl - dies ist der Stoff, aus dem die Kulinarik im Verwöhnhotel Bismarck gemacht ist. Von allem eben ein bisschen mehr - so wie es bei uns selbstverständlich ist.

Kulinarische Überraschungen für mehr Wohlbefinden - von morgens bis abends

Beginnen Sie jeden Tag am wahrlich fürstlichen Frühstücksbuffet mit kalten und warmen Angeboten wie z. B. Eierspeisen, à la minute zubereitet, einer Bioecke, hausgemachtem Birchermüsli, frischem Obst und vielem mehr. Freuen Sie sich auf unsere Wahlmenüs, Vital- und Gesundheitsmenüs, vegetarischen Gerichte, Themenabende und einmal wöchentlich Vorspeisen- oder Dessertbuffet.

Sie lieben die österreichische Mehlspeisenküche? Einmal pro Woche - am „süßen Dienstag“ - können Sie mittags (12-16 Uhr) bestellen:

  • Kaiserschmarrn - original im „Pfanderl“ serviert (entgeltlich)
  • Salzburger Nockerl (entgeltlich)

„Vitale Extras“ - ein bisschen mehr ist im Verwöhnhotel Bismarck selbstverständlich:

Vitalküche April bis November:

  • Wir servieren das Abendessen gerne bereits ab 18.15 Uhr (bis 20 Uhr)
  • Täglich ein Vital- und Gesundheitsmenü (im Winter täglich ein Vital-Hauptgericht)
  • Hoteleigener Kräutergarten


Vitalküche das ganze Jahr über

  • Täglich reichhaltiges Salatbuffet (bis zu 15 verschiedene Salate)
  • Täglich ein vegetarisches Hauptgericht
  • Frische und bevorzugt regionale Produkte stehen bei uns an erster Stelle
  • Wir arbeiten ohne Convenience-Produkte (Fertigprodukte)
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden selbstverständlich berücksichtigt
  • Allergiker erhalten das Menü entsprechend individuell geändert


Wann dürfen wir Sie mit unserer Gourmet- und Vitalküche im Verwöhnhotel Bismarck verführen, damit Sie sich wie in einem 5-Sterne-Hotel in Bad Hofgastein fühlen? Gerne verraten wir Ihnen noch andere Küchengeheimnisse - und freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme!

Von allem ein bisschen Mehr

... mehr Gourmet
Ausgezeichnete Gourmet- & Vitalküche auf Hauben Niveau
Vereint unter dem Bismarck Dach
unsere drei Häuser
Alle unsere Häuser sind miteinander verbunden.
Sie bilden eine harmonische Einheit.