La cucina gourmet dell'Hotel Bismarck

Sapori gustosi per veri buongustai

L'Hotel Bismarck nella Valle di Gastein propone ai suoi ospiti un susseguirsi di piaceri ad alto livello - sapori eccellenti come in un hotel di almeno 5 stelle. L'equipe in cucina del Bismarck riesce a superarsi tutti i giorni e propone con passione - usando sempre prodotti freschi e regionali - un mix di piatti tipici della gastronomia austriaca e della cucina internazionale. Le vostre vacanze in Austria saranno perfette anche dal punto di vista culinario!

Harald Pfleger è lo chef che dona con maestria e passione un tocco creativo a tutte le sue ricette. Da oltre 18 anni insieme al suo staff crea i menù dell'hotel della Valle di Gastein. È simpaticamente coadiuvato dall'esperienza del signor Josef, il direttore del ristorante, capace di leggere ogni desiderio nei vostri occhi.

IL RISTORANTE DEL BISMARCK A BAD HOFGASTEIN VALE QUASI 3 STELLE

Nella cucina dell'Hotel Bismarck a Bad Hofgastein la scelta dei prodotti freschi di provenienza regionale gioca un ruolo fondamentale. L'utilizzo di erbe aromatiche del proprio orto, la rinuncia ai beni di convenienza, la considerazione delle intolleranze alimentari degli ospiti, la ricerca di prodotti locali, il tutto condito da un pizzico di tatto e sensibilità: di tutto questo è fatta la gastronomia del rinomato hotel di Hofgastein. Di tutto e di più - così come lo intendiamo noi!

Nella primavera, il nostro team di cucina e ristorazione gourmet
nella rinomata FALSTAFF-RESTAURANT-GUIDE
CON DUE FORCHETTE D'ORO.
n questa guida ai ristoranti sono elencati i migliori ristoranti gourmet.
Quindi questo premio è un onore molto speciale per noi!

SORPRESE CULINARIE PER VACANZE ALL'INSEGNA DEL BENESSERE - DA MATTINA A SERA

La giornata si apre con una fastosa colazione a buffet a base di piatti caldi e freddi, come per esempio le uova, preparate al momento e su ordinazione; l'angolo bio è ricco di müsli fatto in casa e tanta frutta fresca. Spuntini leggeri a pranzo, piatti sani e gustosi, cucina vegetariana, scelta di menù vari, serate culinarie a tema e una volta a settimana buffet di antipasti e dolci a volontà.

GLI EXTRA TUTTI SALUTE - IL TOCCO IN PIÙ DELL'HOTEL BISMARCK:

Da aprile a novembre:

• serviamo la cena a partire dalle 18:15 (fino alle 20:00)
• proponiamo tutti i giorni un menù dietetico, vegetariano o particolarmente leggero     
• utilizziamo le erbe aromatiche del nostro orto

In cucina tutto l'anno

• ricco buffet di insalate (fino a 15 insalate diverse)      
• piatti vegetariani
• prodotti sempre freschi e regionali
• non serviamo piatti pronti
• abbiamo un occhio particolare per le intolleranze alimentari
• gli ospiti con particolari allergie alimentari hanno un trattamento individuale

Se sognate una vacanza in montagna all'insegna della cucina gourmet l'hotel a Hofgastein è quello che fa per voi! Con piacere vi sveleremo i segreti della nostra cucina, se progettate delle vacanze in Austria contattate l'Hotel Bismarck!