Küche auf immer
neuen Höhen

Küchenchef Harald Pfleger

Unser Küchenchef Harald Pfleger ist bereits seit 1999 in unserer Küche für die hervorragende Qualität und deren sehr guten Ruf verantwortlich. Seine ständige Bereitschaft zur Weiterbildung führt die Küchenkreationen auf immer neuen Höhen. Alle Speisen werden frisch zubereitet. Auf Geschmacksverstärker wird komplett verzichtet. Convenience Food wird nicht eingesetzt.

Nach seiner Ausbildung im Hotel Weisses Rössl am Wolfgangsee, führten seine Stationen über Frankreich zurück nach Österreich, wo er in vielen renommierten Häusern in leitender Funktion tätig war wie zum Beispiel – Erlhof Zell am See, Kobenzl Salzburg, Goldener Hirsch Salzburg und Hotel Hochgurgl im Ötztal. Ständige Weiterbildungen bei Otto Koch, Heinz Winkler und Andreas Döllerer, um nur einige zu nennen, haben die Qualität seiner Küche auf Hauben Niveau gehoben. Herr Pfleger freut sich auf Ihre Bewerbung.

Wir erwarten:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
  • Bereitschaft zur Weiterbildung
  • Eine hohe Motivation und Begeisterung bei der Arbeit
  • Respektvoller und sorgsamer Umgang mit Betriebsmitteln und Rohstoffen
  • Eigenverantwortung

Wir bieten:

  • Neben den Bismarcks Mitarbeiter Inklusiv Leistungen
  • Ein von Respekt und Unterstützung geprägtes Betriebsklima
  • Teilhaben an der Bismarck Familie
  • Förderung und Weiterbildung
  • Überdurchschnittliche Bezahlung bei 14 Monatsgehältern
  • Arbeiten in einem der schönsten Ganzjahresdestinationen im Alpenraum

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